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앙금떡케익
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특별한 날 정성 가득한 매력적인 앙금떡케익을 선물해보세요!

우리가 흔히 알고 있는 빵속에 넣어지는 앙꼬의 재료인 앙금으로 꽃을 만드는 공예입니다. 아이스크림처럼 부드러운 질감을 활용하여 팁(tip)으로 꽃잎을 한 장씩 표현할 수 있습니다.

아름다운 꽃과 열매를 표현해서 떡케익에 장식하면 앙금플라워 떡케익이 완성되어집니다.

내손으로 직접 만들어 먹을 수 있는 앙금플라워떡케익은 특별한 날을 위한 선물용으로도 매력적인 아이템입니다. 5월 가정의달 정성가득 담긴 핸드메이드 떡케익 선물하세요 ~

커리큘럼

과정강의내용비고
입문반 1. 장미 떡케익
2. 애플블러썸 떡케익
3. 수선화 떡케익
4. 소국 떡케익
130,000원
4과정
(백설기(10*10*5), 앙금 300g,
미니케익 상자 4개, 무스링띠, 스티커)
중급반 1. Diagonal sytle Deco(사선)
2. Bouquet style Deco(부케)
3. Dom style Deco(돔)
4. point style Deco(포인트)
4과정
(떡 실습 재료(맵쌀가루, 단호박퓨레),
앙금 500g, 케익상자, 무스링띠, 스티커)
연구반(선택 과정) 1. Crescent style Deco(초승달)
2. Covering style Deco(커버링)
3. Whole style Deco(전체)
4. Character style Deco(캐릭터)
5. Season style Deco(계절)
5과정
(수업재료 및 개인도구 별도)
* 입문반 - 커플러, 꽃받침, 꽃가위, 팁, 짤주머니, 면행주, 가위 등 개인도구 별도
* 전문반 - 찜기, 냄비, 실리콘매트, 볼, 중간채, 천연분말 등 개인 도구 별도
* 연구반 - 수강생이 원하는 크기, 형태 선택 가능

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