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플라워젤리
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눈과 입이 즐거워지는 플라워젤리

새로운 트랜드의 감각적인 디저트 플라워 젤리는 남미에서 시작되어 동남아시아, 일본, 중국 등에서 유행 중인 새로운 디저트 공예입니다.
투명한 젤리 속 마치 생화를 넣은 듯한 플라워젤리. 다양한 맛과 아름다운 꽃들!

커리큘럼

과정강의내용비고
입문반 1. 장미 2개
2. 카네이션 2개
3. 국화 2개
120,000원
3과정

이론, 실습, 레시피 제공

(재료 포함, 도구 별도)
전문반 1. 거베라
2. 동백
3. 백합
4. 아네모네
5. 빅 플라워와 안개 케이크(+ 연습용 1개)
6. 해바라기와 엉겅퀴 케이크(+ 연습용 1개)
6과정

실습, 레시피 제공

(재료 포함, 도구 별도)

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