설탕으로 만드는 장식품, 슈가크래프트
슈가크래프트(Sugarcraft)는 설탕에 젤라틴을 섞어 꽃과 케이크를 비롯한 장식품을 만드는 공예로 유럽에서는 이미 파티문화와 함께 발달되어 있습니다. 슈가크래프트(Sugarcraft)의 특징으로는,첫째. 설탕을 넣어 제작하기 때문에 상하지 않는 효과가 있습니다.
둘째. 화려한 색 연출이 가능해 특별한 날을 기념하고 싶거나 세상에 하나뿐인 케잌을 만들 고 싶은 사람들에게 인기가 많습니다.
셋째. 테이블 장식이나 웨딩, 크리스마스, 할로윈 등 다양한 파티 컨셉에 맞는 장식과 함께 컵케잌 등에 간단하고 앙증맞은 데코레이션으로 분위기를 up시킬 수 있는 세상에서 가장 맛있는 art입니다.
커리큘럼
| 과정 | 강의내용 | 비고 |
|---|---|---|
| 입문반 |
이론 : 슈가 페이스트 레시피 제공, 반죽, 색소와 도구 설명 1. 반입체 캐릭터 케익 - 커버링, 조색, 반죽 다루기 2. 반입체 플라워 케익 - 커터와 몰드를 이용하는법 익히기 3. 베이비 슈즈 케익 - 패턴 사용해 만들기 |
150,000원 이론+3과정 |
| 전문반 |
1. 하이힐, 가방 케익 - 입체 모델링하기 2. 슈가플라워 - 장미, 작은 들꽃, 잎사귀 3. 2단 돌케이크 만들기 - 2단 커버링 케이크, 아기1명 모델링, 주변장식만들기 |
3과정 |
| 창작품 |
- 창작품 3단케익 - 입문, 전문과정에서 배운 모델링기법 3가지 포함 |
(전문반까지 수강 후 시험응시) |
| 연구반 |
1. 브라이언로즈 2. 카네이션 3. 작약 4. 후리지아 5. 포인세티아 1. 성인캐릭터 모델링 2. 성 케이크 3. 운동화만들기 4. 자동차 만들기 5. 시계 만들기 |
10가지 중 선택 3가지 하나의 케이크 구성(단수, 사이즈 자유) |
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